25 mars 2009

Mon riz arménien

Riz pilaf arménien. Ingrédients (pour 2-3 personnes) 3 tasses à café de riz basmati. 1 oignon. 50 gr de vermicelles. 1 cube or Du basilic. Sel et poivre. 1 cs d'huile d'olive. 600 ml d'eau Préparation:1. Dans une poêle profonde, faire brunir les vermicelles dans 1 CS d'huile d'olive. Ajouter ensuite le riz et le remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter l'oignon émincé.     2. Ajouter ensuite, la moitié de l'eau, le cube or et du sel. Mettre sur feu moyen et couvrir.3. Surveiller et mélanger très... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Mes premiers muffins...

Il y a quelques jours, j'ai trouvé des moules à muffins en silicone à un super prix (2€30); J'en ai donc acheté un pour essayer mes premiers muffins.Voici les deux recettes que j'ai testées. Si vous avez des recettes de muffins à m'indiquer je les attends avec impatience! Muffins citron-chocolat Ingrédients pour environ 12 muffins: 250 gr de farine. 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé. 1/2 sachet de levure. 2 œufs. 50 gr de beurre fondu. 7 cl de jus de citron 18 cl de lait. 1... [Lire la suite]