J'adore les mélanges céréaliers que l'on trouve de plus en plus actuellement.
Aujourd'hui je vous propose une recette de
Sarrasin gourmand aux tomates cerises et Parmesan.


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Ingrédients pour 2-3 personnes:

  • 15 tomates cerises
  • du parmesan en copeaux
  • 300 gr d'eau
  • 300 gr de Sarrasin gourmand(Tipiak) en réalité c'est un mélange blé/ sarrasin
  • Sel et poivre
  • 1 noix de beurre (j'ai pris du Bridélice)

sarrasin

Préparation:

  1. Faites revenir le Sarrasin gourmand 2 min dans le beurre.
  2. Versez l'eau salée, puis faites cuire 8 min en couvrant et en mettant sur feu doux.
  3. Coupez les tomates cerises en 2 et ajoutez-les au sarrasin, puis ajoutez le Parmesan. Salez, poivrez et laissez encore 3-4 min sur feu très doux.

C'est prêt!!

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