Une petite recette super rapide à préparer, simple et très bonne.

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Servies ici avec une bonne purée maison

Ingrédients pour 8 cuisses de poulet:

  • 8 cuisses de poulet
  • moutarde
  • Herbe de Provence
  • 2 Tomates
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
Préparation:
  1. Roulez les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive.
  2. Badigeonnez-les de moutarde, salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
  3. Coupez les deux tomates en morceaux et dispersez-les parmi les cuisses de poulet. Versez 15 cl d'eau au fond du plat.
  4. Faites cuire 45 min à 200° et arrosez de jus de temps en temps.

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