11 août 2009

Purée de pommes de terre

Une petite purée de pommes de terre sans crème ni œuf...et très bonne quand même. Ingrédients pour 2 personnes: 6 petites pommes de terre pour purée Noix de muscade Du lait Sel et poivre Beurre. Préparation: Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. Plongez-les dans une marmite d'eau et portez à ébullition. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Passez les pommes de terre au moulin, afin d'obtenir une belle purée. Ajoutez du lait jusqu'à obtenir la consistance que vous... [Lire la suite]

11 août 2009

Cuisses de Poulet Rôties au four

Une petite recette super rapide à préparer, simple et très bonne.Servies ici avec une bonne purée maisonIngrédients pour 8 cuisses de poulet:8 cuisses de poulet moutarde Herbe de Provence 2 Tomates Sel et poivre Huile d'olivePréparation:Roulez les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive. Badigeonnez-les de moutarde, salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Coupez les deux tomates en morceaux et dispersez-les parmi les cuisses de poulet. Versez 15 cl d'eau au fond du plat. Faites cuire 45 min à... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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