28 août 2009

Glace à la violette

Après mon 1er essai peu convainquant, me revoilà lancée dans la confection de glace.Cette fois-ci, j'ai réussi. Voici donc ma première recette de glace. Glace à la violette: Ingrédients pour 400 ml: 20 cl de crème liquide 7 cl de sirop de violette 50 gr de sucre glace 10 cl de lait quelques éclats de fleurs de violette ( partenaire:Histoire de goût) Préparation: Mélangez la crème, le lait, le sucre glace et le sirop de violette. Fouettez bien. Versez dans votre sorbetière et faites tourner. Quelques minutes avant la fin,... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 13:27 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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