Manou et sa cuisine

31 août 2009

Chinois au Levain Choco-amande

Bonjour à tous,Aujourd'hui c'est la pré-rentrée et à l'heure où vous lisez ce message, je suis certainement à l'école en train de tout préparer. Mais je ne vous oublie pas, puisque j'ai programmé ce message ce week-end, pour vous! Après des vacances où...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Goûter, brioche

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30 août 2009

Jeu concours

Le blog dans mon tajine a mis en place un jeu concours auquel je me suis inscrite, allez faire un tour sur son blog, il est super sympa!

Posté par manou1983 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2009

Pâte à pizza + Pizza regina (reine)

Depuis que j'ai acheté ma MAP, je n'avais jamais fait de pizza maison. Allez savoir pourquoi...Ce soir, ne sachant pas quoi faire, je me suis dit que ce serait une bonne idée. Alors j'ai commencé à chercher des recettes de pâte à pizza sur vos blogs,...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Pizza, Mozzarella, Italie

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29 août 2009

Quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella

Une petite recette assez légère! Petites quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella Ingrédients pour environ 6 quiches 20cl de crème liquide légère 10 cl de lait 1/2 boule de mozzarella di Buffala 1 grosse tomate 150 gr de dès de jambon 3 gros oeufs...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, oeufs, Mozzarella, Tomates

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28 août 2009

Glace à la violette

Après mon 1er essai peu convainquant, me revoilà lancée dans la confection de glace.Cette fois-ci, j'ai réussi. Voici donc ma première recette de glace. Glace à la violette: Ingrédients pour 400 ml: 20 cl de crème liquide 7 cl de sirop de violette 50...

Posté par manou1983 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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24 août 2009

Petites ciabatte au levain

Encore une recette de pain réalisée au levain. Cette fois-ci je vous présente des petites ciabatte à garnir, idéales pour les sandwichs. Le pain est moelleux et je peux vous dire qu'il a été apprécié par tous ceux qui ont eu le droit de le goûter. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, sandwich, Italie

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23 août 2009

Cake aux caramboles et au rhum

Suite à mon partenariat avec La fabrique des douceurs, qui m'avait envoyé plein de fruits confits, dont des Caramboles,j'ai eu envie de m'en servir dans un cake. Sur les photos vous allez me dire: "Mais où sont les caramboles??". Malheureusement elles...

Posté par manou1983 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, Cake

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23 août 2009

Tagguer en rouge par Triny

Hier j'ai été tagguer en rouge sur le blog de Triny, Maman j'ai faim! Ce tag consiste à prendre en photo quelques obets ROUGES que l'on possède chez soi. Cela a été un peu difficile pour moi dans la mesure où je ne possède pas beaucoup de rouge. A mon...

Posté par manou1983 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2009

Minis Dorades du pays

Quelle joie hier matin, quand mon père a sonné chez moi pour m'apporter 3 magnifiques minis dorades qu'il venait d'acheter au marché. Des minis dorades Mentonnaises qui plus est!Comme elles n'étaient pas très grosses, j'ai choisi de les griller à la poêle.Regardez...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, spécialités régionales

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21 août 2009

Mes premières baguettes au levain.

Depuis quelques temps, j'ai découvert qu'on pouvait faire soi-même son levain. Et forcement j'ai eu envie de tester! Et oui, vous devez bien le savoir, le fait d'entretenir un blog donne envie de tester constamment des choses nouvelles.Le levain qu'est-ce...

Posté par manou1983 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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