20 septembre 2009

Pain perdu

Afin de ne pas gâcher mon pain au levain, j'ai décidé de faire du pain perdu. En effet, nous ne sommes que 2 à la maison, et quand je fais mon pain au levain, je me retrouve avec 4 baguettes!! La prochaine fois je pense diviser les proportions par 2, car il nous en avons toujours trop.Ingrédients:10 petites tranches de pain rassis 1 gros oeufs 10 cl de lait 30 gr de sucre en poudre 25 gr de beurre + 1 CàS d'huile sucre glacePréparation:Mélanger le lait, l'œuf battu et le sucre. Dans une poêle, faites fondre le beurre... [Lire la suite]

20 septembre 2009

Cake des îles

Voici le cake du week-end, qui a enchanté mon chéri! (J'adore quand il me dit que c'est trop bon!!)Ingrédients:200 gr de farine 100 gr de beurre fondu 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 bouchons de rhum 130 gr de sucre en poudre 150 gr d'ananas confit de chez mon partenaire La fabrique des douceurs 100 gr de raisins blonds 30 gr de noix de coco râpée.Préparation:Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la noix de coco râpée et le sucre. Ajoutez les 3 œufs ainsi que le... [Lire la suite]