Moules à la marinière

Voici un plat que j'adore!! J'en raffole.

Ingrédients pour 2-3 personnes:

• 1,4 kg de moules de Bouchot
• 2 citrons  (de Menton pour moi)
• 2 branches de céleri
• 25 cl de vin blanc
• 20 gr de beurre

Préparation:

1. Lavez et ébarbez les moules.
2. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, puis faites revenir l'oignon émincé finement avec les 2 branches de céleri coupées en morceaux (gardez les feuilles pour la fin de cuisson.)
3. Ajoutez les moules, mélangez 2-3 minutes sur feu fort.
4. Versez le vin blanc ainsi que les citrons coupés en 4.
5. Couvrez et laissez mijoter 15 min sur feu doux (au bout de 5 min, ajoutez les feuilles des branches de céleri).
6. C'est prêt!!

Comments

[Lili(ré)création]

Mmmh les moules de bouchots! les meilleures!!Et je ne dis pas que ça parce que je suis normande

[achat vin]

Mhhh en voilà une bonne recette !

[stellla]

j'adore ce plat avec de frites, un délice !!!
Ta recette est parue chez moi aujourd'hui " clafoutis saumon-brocoli "

bz

[Doria]

J'adore les moules marinières !!!!
Quel délice ta photo !
Bisous, Doria

[Biscottine]

Oh moi aussi j'adore ça!