Pour la deuxième édition du jeu interblogs, en partenariat avec le forum plaisirs gourmands, je devais aller piocher une recette dans le blog Les délices de Feloucette.
Et c'est Sabry du blog Les délices en délire, qui devait venir tester une recette de mon blog.

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J'ai choisi de réaliser la recette du gâteau aérien au citron et vraiment il est super bon!! A refaire de toute urgence! Je suis bien contente d'avoir découvert cette recette sur
le blog de Feloucette!!

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Ingrédients:

  • 120 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 80 gr de beurre fondu
  • 130 gr de sucre
  • 1 2 CàS de poudre de noisettes
  • Le jus d'1 citron + son zeste
  • Sucre glace pour la finition

Préparation:

  1. Séparez les blancs des jaunes.
  2. Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez progressivement la farine et la levure, la poudre de noisette, puis le beurre fondu, le jus de citron et les zestes.
  3. Montez les blancs en neige bien ferme, avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la préparation en soulevant bien la pâte avec une spatule.
  4. Préchauffez le four à 180°, et faite cuire pendant 25 min.
  5. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace

Un régal!!
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