23 mai 2010
Pizza maison
Faute de nouvelles recettes, voici une pizza réalisée la semaine dernière.
Pâte pour 2 pizze (en MAP, programme 1h30):
- 350 gr de farine à pizza (achetée en Italie)
- 200 ml d'eau tiède
- 3 CàS d'huile d'olive
- 1,5 CàC de sel
- 1 CàC de levure de boulanger déshydratée
Garniture (pour les deux pizze):
- Sauce tomates aux olives
- 4 tranches de jambon tranchées à l'italienne (extra fines)
- 2 champignons de Paris tranchés
- Mozzarella
- Parmesan
- Basilic à parsemer sur le dessus
Cuisson: Environ 20 min à 220°
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