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Pour cette 5e édition du jeu interblogs organisé en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands, je devais aller piocher une recette sur le blog de Myriam :

Au menu il y a....

Et c'est Séverine du blog :

Sève côté cuisine

Qui devait venir piocher chez moi (j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle aura choisi!!)

Voici donc la première recette que j'ai choisi de réaliser (et oui, parce-que j'en ai finalement réalisé deux!!)

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Ingrédients pour environ 20 madeleines:

  • 3 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 150 100 gr de sucre
  • 150 100 gr de beurre
  • 4 CàS de pâte de speculoos
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

  1. Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez la farine ainsi que la levure. Mélangez bien.
  3. Ajoutez le beurre fondu puis la pâte de spéculoos.
  4. Mettez la pâte au frais 30 min ( avec le choc thermique, vous aurez de jolies bosses!)
  5. Préchauffez le four à 210°.
  6. Remplissez vos moules à madeleines avec une cuillère à soupe de pâte, puis faite cuire 11-12 min environ.

Verdict: Ces madeleines étaient excellentes!!! Je les referai c'est certain!!