Pain (terrine) de thon et surimi

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de la recette de Célia et Marie des blogs Ma gourmandélice et Ma pause cuisine, que j'ai un peu adaptée car je n'avais pas tous les ingrédients identiques.

Ingrédients:

• 3 2 boîtes de thon soit 280 gr égoutté
• 1 petite boîte de concentré de tomate
• 3 œufs
• 2 CàS de moutarde
• 2 CàS de câpres 6 tomates séchées coupées en morceaux
• 8 CàS de crème liquide légère
• Persil Ciboulette
• 6 bâtonnets de surimi
• Sel et poivre si besoin

Préparation:

1. Mixez ensemble: Le thon, les œufs, le concentré de tomate, la moutarde et la crème liquide.
2. Ajoutez ensuite, les tomates séchées coupées en petits morceaux, la ciboulette ciselée. rectifiez l'assaisonnement.
3. Versez la préparation dans un moule à cake (que j'ai tapissé de papier sulfurisé afin d'éviter de mettre du beurre.)
4. Placez les 6 bâtonnets de surimi dans la préparation, puis faites cuire à 180° pendant 30 min. Laissez refroidir, puis enveloppez-le dans du film alimentaire.Laissez reposer au moins 2 heures avant de déguster (C'est encore meilleur le lendemain).

Comments

[Pierre]

Jolie recette!
Vous devriez l'inscrire au concours du "surimi du mois" sur le site www.lovesurimi.com
Il y a chaque mois à gagner un bon d'achat de 150€ dans la boutique www.bentoandco.com
Savoureusement
Pierre

[céline]

une superbe terrine

[chouya]

Bien frais sur une tranche de pain je suis sure que c'est trop bon !

*** Bises

[chouya]

Bien frais sur une tranche de pain je suis sure que c'est trop bon !

*** Bises

[cannelle68540]

totalement de saison! bravo!