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C'est le jour de publication pour le jeu interblogs N°7 organisé par le forum Plaisirs gourmands.

Pour cette 7e édition, c'est Sandy90 du blog Farandole gourmande qui devait venir piocher sur mon blog:

Farandole_gourmande

Et je devais aller piocher une recette chez Leene sur son blog Fée maison:


F_e_maison`

A cette occasion, j'ai choisi de réaliser sa recette des oeuf cocotte jambon / oignon, dont voici la recette avec ma petite touche personnelle:

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Ingrédient:

  • 1 oeuf
  • 1 tranche jambon
  • 1/2 oignon doux
  • 2 cl de crème liquide
  • fromage râpé 1 rondelle de fromage de chèvre
  • poivre
Préparation:
  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Au fond d'une mini cocotte, mettez la crème liquide, le jambon coupé en petits morceaux et l'oignon émincé très finement. Mélangez. Déposez la tranche de chèvre dessus, puis cassez l'œuf en veillant à ne pas casser le jaune.
  3. Faites bouillir un peu d'eau pour la cuisson au bain marie.
  4. Faites cuire 10-12 min à 180°au bain marie
Verdict: Je n'avais jamais testé la version jambon / oignon et c'est vraiment délicieux! A refaire donc!!