27 juillet 2010

Mozzarella panée

Tout simplement divin avec une bonne salade verte ou une salade de tomates Ingrédients pour 2 personnes: 1 boule de mozzarella chapelure épaisse farine 1 oeuf paprika sel et poivre huile de friture Préparation: Tranchez la mozzarella en 6 morceaux. Dans un bol, battez l'œuf. Versez de la chapelure dans une assiette, puis ajoutez 2 CàS de paprika, du sel et du poivre. Versez de la farine dans une autre assiette. Faites chauffer l'huile. Pendant ce temps, enrobez chaque tranche de mozzarella de farine, puis... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 13:32 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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