Brownies

J'ai testé le brownies trouvé sur le blog Les cahiers gourmands de Sophie, blog que j'adore!!
Ce brownies est vraiment délicieux!! J'ai simplement ajouté quelques noix de pécan à l'intérieur, car dans les brownies, j'adore ça!!

Ingrédients:

• 90 gr de beurre
• 170 gr de chocolat noir pâtissier
• 25 gr de cacao en poudre non sucré je n'en avais pas
• 100 gr de farine
• 1/4 cc de levure (je me suis trompée et j'ai mis 1 CC, mais ça n'a rien gâché.)
• 1 pincée de sel
• 150 gr de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 1 CC d'extrait naturel de vanille liquide
• des noix de pécan

Préparation:

1. Faites fondre au bain marie, le beurre et le chocolat.
2. Pendant ce temps, fouettez le sucre et les oeufs pendant 5 minutes. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure. Mélangez bien.
3. Recouvrez un moule rectangulaire de papier sulfurisé et versez-y la pâte. Déposez des noix de pécan dessus.
4. Préchauffez le four à 180° et faites cuire le brownies 20 minutes.
5. Trempez le moule immédiatement dans le l'eau froide à la sortie du four pour stopper la cuisson (merci Sophie pour l'astuce!!)

J'ai trouvé le brownies encore meilleur le lendemain!
Merci Sophie pour cette très bonne recette!

Comments

[barbara]

j'adore les brownies ! le tien m'a l'air bien appétissant ....

[brigitte]

Ce petit tour sur ce blog valait bien le déplacement merci pour ses bonnes recettes
ton blog me plait et si tu permai j aimerai bien prendre tes coordonnés pour les mettre dans mon blog
car un défit nous a etais demander de choisir les bons blogs pour les faire connaitre alors voila je prend le tient
a tres bientot pour de nouvelles rencontres cullinaires

[cCélia]

super tentant ce brownie!!!

[fanfan]

j'en suis fan et j'adore!!!

[marie1808]

J'en ai l'eau à la bouche!