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Manou et sa cuisine
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Manou et sa cuisine
20 avril 2011

Tarte courgette / chèvre et bacon

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Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 2 courgettes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 150 gr de chèvre frais
  • 8 tranches de bacon
  • 2 oeufs.
  • sel et poivre

Préparation:

  1. Lavez puis râpez les courgettes. Les faire suer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes environ avec l'oignon émincé.
  2. Laissez tiédir, puis ajoutez les 2 oeufs battus, le fromage de chèvre frais et les tranches de bacon coupées en lanières. Salez et poivrez.
  3. Préchauffez le four à 180°. Cuire la pâte à blanc 10 min, puis versez la préparation sur le fond de pâte. Faites cuire 30 min environ.

Bon appétit!

 

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Commentaires
C
elle me tente bien cette recette bravo !!!
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E
Des huiles d'Olive Bio sont disponibles sur:<br /> http://www.lerendezvousdesgourmands.com/13-huiles
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M
hummmm!!! ca ma l'air bon je te fait de gros bisous et a dimanche
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C
même si tu publies moins souvent, on se régale toujours à chacun de nos passages sur ton blog.<br /> j'en prend 1 part ;-)
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