20 avril 2011

Tarte courgette / chèvre et bacon

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 courgettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 150 gr de chèvre frais 8 tranches de bacon 2 oeufs. sel et poivre Préparation: Lavez puis râpez les courgettes. Les faire suer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes environ avec l'oignon émincé. Laissez tiédir, puis ajoutez les 2 oeufs battus, le fromage de chèvre frais et les tranches de bacon coupées en lanières. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°. Cuire la pâte à blanc 10 min, puis versez la... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 16:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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