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Ingrédients:

  • 3 escalopes de poulet
  • 1 yaourt nature
  • 2 cuillères à café d'épices pour tandoori
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Le jus d'un citron
  • sel
  • coriandre

Préparation:

  1. coupez les escalopes en 4 morceaux. Entaillez-les et pressez 1/2 citron dessus. Salez.
  2. Dans un petit saladier, mélangez le yaourt, les épices, la gousse d'ail écrasée le jus du 1/2 citron restant et la coriandre. Salez légèrement.  Ajoutez les morceaux de poulet, enrobez-les bien, et laissez mariner 3 heures au moins.
  3. Préchauffez le four à 180°, disposez les morceaux de poulet sur une plaque et faites cuire environ 30 min.

C'est délicieux, surtout avec un petit riz basmati!