Manou et sa cuisine

31 octobre 2009

Biscuits façon Pim's

Il y a quelques jours, en faisant ma "tournée des blogs", je suis tombée sur une recette de Pim's au Lemon curd (blog les tentations culinaires de Clémence). J'ai eu envie de faire cette recette, mais il me restait de la Dacquoise aux amandes à utiliser....

Posté par manou1983 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Goûter

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27 octobre 2009

Duo de mousses chocolat et famboises sur lit biscuité

Comme promis, voici la recette du gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour ma sœur. Avant de faire ce gâteau, j'ai longuement réfléchi, car j'avais peur de ne pas réussir...Pour réaliser, ce dessert, je me suis entièrement inspiré du blog Mon petit...

Posté par manou1983 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Goûter, Dessert, Framboises

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18 octobre 2009

Muffins fourrés au lemon curd

Pour le goûter du dimanche, voici les petits muffins que j'ai réalisés pour utiliser mon lemon curd envoyé par mon partenaire Regent's Park.Un vrai délice! Pour la base du muffin, j'ai utilisé la recette de Cyril Lignac, que j'utilise toujours: Ingrédients...

Posté par manou1983 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Citron, Goûter, Dessert

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13 octobre 2009

Apple Pie

Voici une superbe Apple pie que j'ai réalisée grâce au blog d'Aurélie mes envies et délices sur lequel j'ai trouvé cette recette, en y apportant quelques légères modifications. Très fervente de cannelle, je n'ai pas pu m'empêcher d'en mettre dans la pâte...

Posté par manou1983 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Goûter, Dessert

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30 septembre 2009

cookies absolutly delicious aux pépites noires et blanches

C'est la deuxième fois que je teste ces cookies, mais cette fois je les ai encore mieux réussis. La première fois je les avais fait aux pépites de chocolat et nougatine (recette ICI), ils étaient très bons mais trop sucrés et moins moelleux. Là, ils sont...

Posté par manou1983 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Chocolat, Goûter, Dessert

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20 septembre 2009

Pain perdu

Afin de ne pas gâcher mon pain au levain, j'ai décidé de faire du pain perdu. En effet, nous ne sommes que 2 à la maison, et quand je fais mon pain au levain, je me retrouve avec 4 baguettes!! La prochaine fois je pense diviser les proportions par 2,...

Posté par manou1983 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, Dessert

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20 septembre 2009

Cake des îles

Voici le cake du week-end, qui a enchanté mon chéri! (J'adore quand il me dit que c'est trop bon!!) Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de beurre fondu 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 bouchons de rhum 130 gr de sucre en poudre 150 gr d'ananas...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Cake, ananas, raisins

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6 septembre 2009

Petits financiers au miel et aux amandes

Après avoir réalisé une recette, il me restait 2 blancs d'œufs et je ne savais pas quoi faire avec. Je n'avais pas envie de faire de rochers noix de coco car j'en fais toujours quand il me reste des blancs (d'ailleurs la recette est ICI). Alors j'ai cherché...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oeufs, Goûter, financiers

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3 septembre 2009

Glace au chocolat et pépites de chocolat blanc

Une petite glace bien gourmande pour se donner un peu de courage!! Ingrédients pour un bac de 400 ml: 300 gr de lait entier concentré non sucré 120 gr de chocolat noir 30 gr de sucre glace 6 carrés de chocolat blanc 1 CàS de maïzena Préparation : Faites...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, glace

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28 août 2009

Glace à la violette

Après mon 1er essai peu convainquant, me revoilà lancée dans la confection de glace.Cette fois-ci, j'ai réussi. Voici donc ma première recette de glace. Glace à la violette: Ingrédients pour 400 ml: 20 cl de crème liquide 7 cl de sirop de violette 50...

Posté par manou1983 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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