Manou et sa cuisine

23 août 2009

Cake aux caramboles et au rhum

Suite à mon partenariat avec La fabrique des douceurs, qui m'avait envoyé plein de fruits confits, dont des Caramboles,j'ai eu envie de m'en servir dans un cake. Sur les photos vous allez me dire: "Mais où sont les caramboles??". Malheureusement elles...

Posté par manou1983 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, Cake

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13 août 2009

Muffins à l'amande (et pépites de chocolat)

Je ré-édite cette recette, car je l'ai faite à nouveau cette semaine et ces petits muffins sont décidément trop bons et extrêmement moelleux . Cette fois, je les ai faits sans pépite de chocolat. J'ajoute qu'il s'agit de la recette de Cyril Lignac, donc...

Posté par manou1983 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Muffins, Goûter, Dessert

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9 août 2009

Riz au lait de coco

En faisant mes courses, mon regard s'est attardé sur le rayon exotique, où j'ai trouvé du lait de coco. Je me suis dit, tiens je pourrais faire un petit dessert avec ça! Et voilà, j'ai fait un riz au lait de coco. Je n'ai pas trop l'habitude d'en faire...

Posté par manou1983 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Dessert, Verrine

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1 juillet 2009

Gâteau marbré au chocolat n°2

Pour fêter la fin de l'année d'IUFM, nous avons organisé le dernier pique-nique de l'année scolaire. D'habitude, j'apporte toujours quelque chose de salé, mais aujourd'hui, j'ai choisi d'apporter du sucré et j'ai réalisé un gâteau marbré au chocolat ....

Posté par manou1983 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Goûter, Vanille

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13 juin 2009

Tarte aux framboises et cerises

Tarte aux framboises et cerises Ingrédients: 400 gr de framboises 200 gr de cerises dénoyautées 1 pâte sablée prête à déroulée (ou faite maison) 2 œufs. 60 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de farine tamisée. 300 ml de lait 2 CC d'extrait...

Posté par manou1983 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Dessert, Cerise, Framboises

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1 juin 2009

Petits clafoutis vanillés aux cerises

Petits clafoutis vanillés aux cerises Ingrédients pour 4 petits clafoutis: 200 gr de cerises 50 gr de farine. 50 gr de sucre. 12,5 cl de lait. 2 œufs. de l'extrait naturel de vanille ( j'ai utilisé celle de mon partenaire Histoire de goût) Préparation:...

Posté par manou1983 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Cerise, Vanille

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27 mai 2009

Crème brûlée aux Carambars

J'ai testé une recette que j'ai trouvée dans le Femme Actuelle du mois d'avril, spécial recettes de Sophie Dudemaine. Crème brûlée aux Carambars. Ingrédients pour 4 crèmes brûlées: 4 jaunes d'œufs 10 Carambars 30 cl de crème liquide. 40 gr de sucre un...

Posté par manou1983 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Entremets

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16 mai 2009

Cookies noix, nougatine et pépites de chocolat.

Pour le goûter, j'avais trop envie de faire des cookies ! Alors j'ai cherché une recette de base sur les blogs culinaires, et j'en ai trouvé une très bien sur le site de La cuisine de Mimine. Alors je me suis inspirée de la base qu'elle propose pour les...

Posté par manou1983 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter

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1 mai 2009

Madeleines à la vanille et pépites de chocolat

Pour le dessert du pique-nique de demain j'ai préparé des madeleines dont voici la recette. Pour la base, je me suis inspiré de la recette des madeleines à la crème de nougat et coque au praliné du blog les délices d'Héléne. Madeleines à la vanille et...

Posté par manou1983 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine

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11 avril 2009

Mousse au chocolat surprise

Pour le dessert de Pâques, j'ai choisi de réaliser une mousse au chocolat surprise . La surprise étant quelques framboises cachées au cœur de la mousse. A cette occasion, j'ai décoré mes mousses avec des œufs de Pâques. Voici ma recette! Mousse au chocolat...

Posté par manou1983 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, mousse, Framboises

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