Manou et sa cuisine

19 mars 2010

Naans express poireau / carotte / kiri / curry

Deuxi ème fois que je réalise ces petites choses délicieuses. Mon chéri a encore adoré il voudrait que je lui en fasse beaucoup plus souvent....Cette fois-ci j'ai choisi de les garnir de légumes (poireau et carotte) et de mettre une touche de curry dans...

Posté par manou1983 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, poireau, carottes, légumes, Asie, kiri

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17 mars 2010

Fondant au chocolat noir coeur pralinoise

Plus de desserts dans le frigo ce soir, c'est l'occasion de faire un petit fondant au chocolat, rapide et délicieux. Ingrédients pour 2 fondants : 60 gr de chocolat noir 17 gr de beurre 1 œuf 40 gr de sucre 1/2 CàS de farine 1 barre de pralinoise à couper...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Dessert

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15 mars 2010

Moelleux pommes / poires

Voici une recette de moelleux que j'ai trouvé chez Biscottine. Normalement il s'agit d'un moelleux aux poires, mais comme je n'en avais que 2 j'ai ajouté 2 pommes. Ingrédients : 2 pommes 2 poires 80 gr de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 gr...

Posté par manou1983 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Pommes, Goûter, Dessert, poires

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12 mars 2010

Tarte montagnarde (gorgonzola, jambon, oignon et champignon)

Cet an-ci je n'ai pas été très présente sur mon blog, ni sur les vôtres d'ailleurs, et je m'en excuse. Mais j'ai beaucoup de boulot et pas toujours envie d'allumer mon ordi quand je rentre. Pour ne pas laisser mon blog sans recette, je vous propose aujourd'hui...

Posté par manou1983 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Tarte, Gorgonzola, Fromage

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9 mars 2010

Confiture aux citrons de Menton

ENCORE UNE RECETTE AVEC DES CITRONS DE MENTON!! Et oui j'en profite car ici, comme je vous l'ai déjà dit c'est la pleine période. Et ils sont tellement bons ces citrons!!C'est la première fois que je fais de la confiture et vraiment je suis contente,...

Posté par manou1983 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Goûter, Dessert, spécialités régionales

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7 mars 2010

Gnocchi di patate ( Gnoquis de pommes de terre)

Cela faisait déjà un moment que je voulais me lancer dans la réalisation de gnocchi maison. C'est chose faite! Et je suis vraiment très très contente du résultat: Moelleux, pas secs du tout, un vrai régal, j'irais même jusqu'à dire que je n'en avais jamais...

Posté par manou1983 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Italie

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5 mars 2010

Velouté courgettes / basilic

Cette recette, c'est sûr, vous la connaissez. Donc rien de très original aujourd'hui. Par contre, cette fois-ci, j'ai rajouté du basilic dedans et franchement, c'est délicieux! Ingrédients pour 4 bols : 3 courgettes blanches 1 vert de poireau (le blanc...

Posté par manou1983 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Courgettes, Fromage, soupe

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2 mars 2010

Riz ou risotto courgette / Parmesan

Normalement c'est une recette de risotto, mais au moment de la faire, je me suis rendu compte que je n'avais plus de riz Arborio, donc j'ai fait mon riz avec un riz Basmati et le résultat et super quand même. Pour la recette, je me suis inspiré de celle...

Posté par manou1983 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Courgettes, Risotto, Fromage

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1 mars 2010

Pains au lait fourrés façon P*tch / Mon blog a 1 an!!

Aujourd'hui mon blog à 1 an!! Merci pour votre fidélité, si aujourd'hui mon blog fête ses 1 an, c'est grâce à vous!! Je suis très heureuse de vous faire partager mes recettes et d'en découvrir de nouvelles sur vos blogs. Je suis également très heureuse...

Posté par manou1983 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, brioche

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27 février 2010

Limoncello aux citrons de Menton

Je publie à nouveau cette recette incontournable pour ceux qui ne l'ont pas vu l'année dernière. Ici, à Menton, nous sommes en pleine Fête du Citron. Je suis donc obligée de vous présenter le Limoncello réalisée avec les bons citrons de Menton. J'en profite...

Posté par manou1983 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Limoncello, Digestif, spécialités régionales, Italie

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