12 septembre 2009

Concours Very Nice blog

Je viens de m'inscrire à ce concours,dont voici un bref descriptif:C'est parti !!! Votez pour les blogs que vous trouvez les plus beaux en cliquant sur les coeurs pour qu'ils accèdent à la finale ! Si mon blog vous plait, venez voter pour moi en cliquant sur le logo, puis sur le petit coeur. Merci
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12 septembre 2009

Omelette du solitaire à la tomate et au Lomo

Voici la petite omelette que je me suis faite juste pour moi.Ingrédients pour 1 personne:1 œuf battu du Lomo fumé( de mon partenaire Pata Negra) 1 tomate moyenne (cœur de bœuf pour moi) 1 Càc de piment doux en poudre sel et poivre un peu de basilic ciseléPréparation:Coupez le Lomo en petits dés, et le faire revenir quelques minutes dans une petite poêle. Pendant ce temps, battez votre œuf avec la Cac de piment doux, salez et poivrez. Coupez la tomate en petits morceaux (on se servira que de la moitié pour l'omelette,... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 08:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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08 septembre 2009

Gratin fondant de courgettes et pommes de terre

Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 20 cl de lait concentré 4 Càc de boulghour fin 2 càs d'huile d'olive des flocons d'avoine Sel et poivre Préparation: Coupez les courgettes et les pommes de terre épluchées en tous petits morceaux. Faites-les revenir 5 min sur feu fort, puis baissez sur feu doux, couvrez et laissez cuire environ 40 min en remuant de temps en temps (surveillez afin que ça n'accroche pas). Salez et poivrez. Mettez les légumes dans un plat à gratin. Versez le lait concentré... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 08:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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07 septembre 2009

Brioche tressée au levain (trop bonne)

Voici la recette de ma petite brioche de ce week-end. Biens sûr, comme j'ai pu en faire 2 avec les proportions, il m'en reste pour attaquer la semaine en douceur....Pour ceux qui n'ont pas de levain, vous pouvez bien sûr la réaliser, avec exactement les mêmes proportions sauf qu'il faut mettre 1 sachet entier de levure boulangère.Ingrédients à mettre dans l'ordre dans la MAP (programme 1h30)130 ml de lait 1 bouchon de rhum 2 jaunes d'œufs 60 gr de beurre 1 càc de sel 60 gr de sucre 300 gr de farine pour brioche 70... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 08:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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06 septembre 2009

Petits financiers au miel et aux amandes

Après avoir réalisé une recette, il me restait 2 blancs d'œufs et je ne savais pas quoi faire avec. Je n'avais pas envie de faire de rochers noix de coco car j'en fais toujours quand il me reste des blancs (d'ailleurs la recette est ICI). Alors j'ai cherché un peu sur vos blogs et je suis tombée sur la recette de Biscottine, qui propose d'ailleurs quelques recettes pour utiliser les blancs d'œufs restant. Pour voir le blog de Biscottine c'est par ICI, en plus il est super! Ingrédients pour 12 petits financiers: 2 blancs d'œufs ... [Lire la suite]
04 septembre 2009

Salade de quinoa et boulghour

Aujourd'hui je vous présente une petite salade express au quinoa et au boulghour.Pour une salade de 2-3 portions:60 gr de mélange céréalier boulghour / quinoa (cuisson 12 min dans l'eau bouillante) 140 gr de macédoine (petite boîte) 130 gr de thon (boîte moyenne) 10 radis coupés en rondelles` 2 CàS devinaigre balsamique 2 CàS d'huile d'olive Sel et poivre Mélanger tous les ingrédients, c'est prêt!

03 septembre 2009

Glace au chocolat et pépites de chocolat blanc

Une petite glace bien gourmande pour se donner un peu de courage!! Ingrédients pour un bac de 400 ml: 300 gr de lait entier concentré non sucré 120 gr de chocolat noir 30 gr de sucre glace 6 carrés de chocolat blanc 1 CàS de maïzena Préparation: Faites fondre le chocolat. Pendant ce temps, coupez les carrés de chocolats blancs afin d'obtenir de petites pépites. Mettre au frais. Dans un saladier, mélangez le lait concentré non sucré avec le sucre et la maïzena. Ajoutez ensuite le chocolat fondu. Faites refroidir la... [Lire la suite]
01 septembre 2009

coquillettes tomates, lardons et mozzarella

Qui dit reprise du boulot, dit reprise des petits plats rapides pour le soir et à emporter pour le midi au boulot.Et voici une petite recette réalisée avec ce qu'il y avait dans le frigo.Ingrédients pour 2 assiettes:Des coquillettes pour 2 1/2 boule de mozzarella 1 petite tomate 1 petite barquette d'émincés de lardon (dégraissés) du basilic ciselé 100 gr de coulis de tomates 1 CàC d'huile d'olive Sel et poivrePréparation:Faites cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet, égouttez et remettre dans la... [Lire la suite]
31 août 2009

Chinois au Levain Choco-amande

Bonjour à tous,Aujourd'hui c'est la pré-rentrée et à l'heure où vous lisez ce message, je suis certainement à l'école en train de tout préparer. Mais je ne vous oublie pas, puisque j'ai programmé ce message ce week-end, pour vous!Après des vacances où j'ai eu le temps de bien entretenir mon blog, me revoilà sur le chemin du travail et des journées surchargées. Ma présence sur mon blog sera sans doute un peu plus rare, mais j'essaierai de venir mettre des recettes le week-end ,et de temps en temps le soir en semaine.Je souhaite bon... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 08:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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30 août 2009

Jeu concours

Le blog dans mon tajine a mis en place un jeu concours auquel je me suis inscrite, allez faire un tour sur son blog, il est super sympa!      
Posté par manou1983 à 19:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]