Manou et sa cuisine

3 août 2009

Nems de crevettes et surimi

Hier soir nous avons eu envie de manger asiatique, alors dans l'après-midi je suis partie acheter tout ce dont j'avais besoin pour tout faire "maison".Voici la recette des nems de crevettes et surimi que nous avons mangés accompagnés d'un riz cantonnais...

Posté par manou1983 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Asie

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2 août 2009

Rapé ou paillasson au jambon et Parmesan

Enfin une recette allez-vous me dire!Et oui, maintenant que j'ai terminé de vous faire découvrir mes découvertes culinaires, place à nouveau aux recettes! Aujourd'hui je vous propose un paillasson de pommes de terre au jambon et Parmesan. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Pomme de terre, Fromage

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2 août 2009

Découverte: La cuisine moléculaire

Pendant les vacances, comme vous le savez déjà, j'ai passé un week-end au Futuroscope. Et c'est avec une grande surprise que j'ai pu découvrir le restaurant "le cristal", restaurant gastronomique, qui propose une cuisine futuriste, avec des touches de...

Posté par manou1983 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2009

Suite des découvertes culinaires des vacances

Voici encore quelques découvertes culinaires de mes vacances. L'éclade et la mouclade 1. L'éclade: Ce sont des moules cuites au feu d'épines de pin. Les moules sont agréablement parfumées. Ce plat est très bon, mais je préfère quand même de loin les moules...

Posté par manou1983 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2009

De retour de vacances!

Bonjour à tous et à toutes!Me voici de retour de vacances de l'Ile de Ré et du Futuroscope! Cela fait 10 jours que je ne suis pas venue poster d'articles sur mon blog et il va falloir remédier à ça. Il faut aussi que j'aille faire ma tournée des blogs...

Posté par manou1983 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2009

La pêche aux couteaux de mer

Voici une activité que j'adore faire quand je vais du côté de l'atlantique: La pêche aux coquillages. Alors que l'année dernière nous avions pêché essentiellement des coques, cette année, nous sommes revenus avec environ 240 couteaux de mer. La pêche...

Posté par manou1983 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2009

Couteaux de mer à la plancha

Après avoir réalisé une superbe pêche de couteaux de mer, il ne restait plus qu'à les cuisiner. Pour cela nous avons choisi de les faire à la plancha. Ingrédients: des couteaux de mer du beurre persillé (beurre maître d'hôtel) une plancha un peu d'huile...

Posté par manou1983 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2009

Partenariat Rannou-Métivier macarons et chocolats

Ce matin j'ai été réveillée par le facteur avec une agréable surprise:Un très joli colis envoyé par le site Rannou-Métivier , macarons de Montmorillon (Vienne, 86) et chocolats de très grande qualité. Voici ce que mon colis contenait 3 douzaines de macarons...

Posté par manou1983 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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19 juillet 2009

Vacances!

Coucou à tous!à mon tour de partir en vacances, donc je vous dit à dans 10 jours!!Si je peux me connecter, je passerai vous faire un petit coucou sur vos blogs!Bises à tous et à très vite!

Posté par manou1983 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2009

Sarrasin gourmand aux tomates cerises et Parmesan

J'adore les mélanges céréaliers que l'on trouve de plus en plus actuellement.Aujourd'hui je vous propose une recette de Sarrasin gourmand aux tomates cerises et Parmesan . Ingrédients pour 2-3 personnes: 15 tomates cerises du parmesan en copeaux 300 gr...

Posté par manou1983 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Fromage, céréales

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