Manou et sa cuisine

29 avril 2009

Quiche Jambon champignon

Quiche jambon champignon Ingrédients: 1 pâte brisée. 20 cl de crème fraiche épaisse. 200 gr de dés de jambon. Champignons de Paris (les miens étaient petits, j'en ai mis 6) 2 gros œufs (ou 3 petits) 1 belle poignée de fromage râpé. Poivre. Préparation...

Posté par manou1983 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Quiche

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24 avril 2009

Polenta à la Provençale.

Cela fait quelques jours que je ne suis pas venue déposer mes recettes de cuisine. Mais pas de panique, je n'ai pas abandonnée. C'est tout simplement parce qu'en ce moment je manque de temps. Mais voici une recette que j'ai réalisée dans la semaine: La...

Posté par manou1983 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polenta, spécialités régionales

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18 avril 2009

Pains aux raisins et fruits confits.

Depuis un certain temps, j'avais envie d'essayer de faire des pains aux raisins et fruits confits , car mon chéri adore ça!Donc ce week end, je m'y suis mise. Je vous avertie tout de suite, c'est assez long à réaliser. J'ai commencé la pâte à 13h30 pour...

Posté par manou1983 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, brioche

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18 avril 2009

Croustillant au saumon.

Croustillant au saumon. Ingrédients pour 2 croustillants: 2 feuilles de brick. 2 tranches de saumon fumé. 4 tomates séchées à l'huile. 150 gr de fromage de chèvre frais (type petit Billy) Ciboulette. Poivre. Préparation: 1. Préchauffer le four à 180°....

Posté par manou1983 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brick, Saumon

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14 avril 2009

concours de Pâques.

J'ai déposé ma participation pour un concours de desserts de Pâques. Je participe avec ma mousse au chocolat surprise. Bon il faut dire qu'à côté des autres concurrents, ma recette n'est pas bien originale, mais bon, c'est ma première participation à...

Posté par manou1983 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2009

Question??

Quel sera votre menu de Pâques?? Voici le mien: Entrée : Corolle de saumon fumé et fromage frais (recette à venir). Plat : Rôti de veau (recette à venir) et pommes Dauphines. Dessert : Mousse au chocolat surprise.

Posté par manou1983 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2009

Mousse au chocolat surprise

Pour le dessert de Pâques, j'ai choisi de réaliser une mousse au chocolat surprise . La surprise étant quelques framboises cachées au cœur de la mousse. A cette occasion, j'ai décoré mes mousses avec des œufs de Pâques. Voici ma recette! Mousse au chocolat...

Posté par manou1983 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, mousse, Framboises

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8 avril 2009

Aumônières d'asperges, Feta et crevettes.

Hier soir j'ai réalisé la recette: Soufflés aux asperges et jambon Mais il me restait la moitié de ma botte d'asperges à cuisiner. J'ai donc réalisé des Aumônières d'asperges, Feta et crevettes . Aumônières d'asperges, Feta et crevettes . Ingrédients...

Posté par manou1983 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, Brick, Crevettes, Feta

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7 avril 2009

Soufflés aux asperges et jambon.

Voilà, je viens de me lancer dans les soufflés. Il s'agit d'une recette qui sent bon le printemps: Les soufflés aux asperges et au jambon . Pour réaliser cette recette, je me suis inspiré de celle du cuisine actuelle d'avril 2009.C'est la première fois...

Posté par manou1983 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, asperge, soufflé

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6 avril 2009

référencement

Voici le lien vers le site blogs à croquer où a été référencé mon blog. Vous y retrouverez plein d'autres blogs culinaires. Venez découvrir le site p'tit chef. com, où vous pourrez trouver des recettes de cuisine, des blogs à visiter.

Posté par manou1983 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: référencement

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