10 décembre 2017

Pain d'épices aux oranges confites et aux noix

C'est le mois de décembre, on entre dans la période des fêtes et des gourmandises qui vont avec! En ce dimanche pluvieux, pour le goûter, j'ai choisi de faire un pain d'épices bien réconfortant aux oranges confites et au miel. C'est vrai, le pain d'épices contient beaucoup de sucre, puisque le miel doit être en quantité égale avec la farine. Mais afin de déculpabiliser un peu, cette recette ne contient pas de beurre! Ingrédients: 170 gr de farine 2 œufs 60 gr de sucre roux ou de vergeoise 1/2 CC de bicarbonate de soude 1... [Lire la suite]