20 août 2009

Poulet au curry et lait de coco + riz au curry

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Célia Ma goumandélice.J'ai l'habitude de faire cette recette, mais je n'avais jamais essayé avec le lait de coco.Pour voir la recette de Célia, c'est par ICI Pour le poulet au curry et lait de coco (2 personnes):J'ai juste adapté la recette pour 2 personnes. J'ai enlevé l'oignon de la recette et je l'ai mis dans le riz à la place. 2 escalopes de poulet 1 brique de lait de coco (20 cl) 3 CS de curry (nous on aime ça!!) 1 CS d'huile d'olive Sel et poivre. Coupez les morceaux de poulet en... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Mes premiers muffins...

Il y a quelques jours, j'ai trouvé des moules à muffins en silicone à un super prix (2€30); J'en ai donc acheté un pour essayer mes premiers muffins.Voici les deux recettes que j'ai testées. Si vous avez des recettes de muffins à m'indiquer je les attends avec impatience! Muffins citron-chocolat Ingrédients pour environ 12 muffins: 250 gr de farine. 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé. 1/2 sachet de levure. 2 œufs. 50 gr de beurre fondu. 7 cl de jus de citron 18 cl de lait. 1... [Lire la suite]
01 mars 2009

Les rochers coco

Une première recette, toute simple, mais il faut bien commencer par quelque chose. Les rochers coco. Ingrédients de base:-1 blanc d'oeuf-50 gr de sucre-50 gr de coco rapéePréparation:- Mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre. - Ajoutez la noix de coco rapée. La pâte obtenue doit être assez dense.- Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et confectionnez des petits rochers.- Mettre dans le four chaud, et faire cuire environ 15 min à 180 ° jusqu'à ce que la pointe soit joliment dorée.
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