750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Manou et sa cuisine
Manou et sa cuisine
Newsletter
Manou et sa cuisine
courges
17 février 2010

Barba Jouan d'hiver (barbajuans)

Barba Jouan d'hiver (barbajuans)
Les Barba Jouan ou Barbajuans sont une spécialité du Sud Est de la France. Il s'agit d'une sorte de raviolis frits, que l'on déguste en apéro, en entrée ou lors des pique-nique. La farce des Barba Jouan varie en fonction de la ville. A Menton, par exemple,...
Posté par manou1983 à 15:32 - Commentaires [
] - Permalien [#]
Tags: Riz,  ApĂ©ro,  poireau,  Courges,  spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
3 novembre 2009

Petits gratins Ă  la courge et chĂątaignes

Petits gratins Ă  la courge et chĂątaignes
IngrĂ©dients: 300 gr de courge rouge coupĂ©e en dĂ©s. 15 chĂątaignes du persil 2 Ɠufs battus en omelette avec 15 cl de crĂšme liquide Sel et poivre Un peu de fromage rĂąpĂ© PrĂ©paration: Faites bouillir de l'eau. A Ă©bullition, plongez-y les dĂ©s de courge 2-3...
Posté par manou1983 à 13:32 - Commentaires [
] - Permalien [#]
Tags: Courges

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 octobre 2009

Purée de courge (potiron) aux chùtaignes

Purée de courge (potiron) aux chùtaignes
C'est la période de la courge (ou potiron), et j'adore ça!Aujourd'hui, je vous propose une purée (ou plutÎt un écrasé) de courge aux chùtaignes, c'est délicieux! Ingrédients pour 2-3 personnes: 350 gr de courge 2 petites pommes de terre 15 chùtaignes...
Posté par manou1983 à 08:01 - Commentaires [
] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Courges

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 octobre 2009

Hachis végétarien aux saveurs d'automne

Hachis végétarien aux saveurs d'automne
Une recette improvisĂ©e, mais parfois ce sont les meilleures finalement...Pour aujourd'hui, je vous propose un hachis vĂ©gĂ©tarien aux saveurs de l'automne: Courge rouge et poĂȘlĂ©e forestiĂšre aux pleurotes, un vrai dĂ©lice! IngrĂ©dients pour 2-3 personnes:...
Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires [
] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Pomme de terre,  Courges

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 octobre 2009

Tourte de courge

Tourte de courge
Avant tout, je souhaite remercier Marie du blog Ma pause cuisine pour avoir partagé cette recette bien de chez nous. J'apprécie énormément, car je n'ai pas la chance d'avoir de grands-parents et une maman pouvant me transmettre les recettes de chez moi,...
Posté par manou1983 à 11:04 - Commentaires [
] - Permalien [#]
Tags: Tarte,  Courges,  spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales,  tourte

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Recherche
Publicité
Catégories
Derniers commentaires
Articles récents
Publicité