13 septembre 2010

Crème dessert au chocolat blanc

Aujourd'hui je vous propose une petite crème dessert réalisée spécialement pour des enfants, car personnellement, je ne suis pas une grande fan de chocolat blanc, car c'est un peu trop sucré...et puis ce n'est pas vraiment du chocolat...Pour autant, cette petite crème a eu beaucoup de succès! Ingrédients pour 4-5 crèmes dessert:   3 jaunes d'oeufs 300 ml de lait 60 gr de chocolat blanc 1 CàS de sucre en poudre 1 CàS bombée de maizena Préparation:   Faites fondre le chocolat et le lait. Fouettez les jaunes... [Lire la suite]

15 mai 2010

Crème dessert au chocolat

Me voilà de retour après quelques jours d'absence. Il faut absolument que je vienne faire le tour de vos blogs, que j'ai un peu délaissés ces derniers temps, mais je manque de temps... Et puis avec les beaux jours qui arrivent (doucement, c'est vrai) j'ai tendance à sortir...Bref pour aujourd'hui, une petite recette de crème dessert bien bonne que je vous recommande. Ingrédients pour 4-5 crèmes dessert: 3 jaunes d'oeufs 300 ml de lait 50 gr de chocolat noir (à la menthe pour moi de mon partenaire Newtree) 30 gr de sucre en... [Lire la suite]
25 mars 2010

Crème dessert à la pistache

Cela faisait déjà quelques temps que je voulais me lancer dans la réalisation de crème dessert et si j'avais su, je m'y serais lancée bien plus tôt, car c'est vraiment rapide à faire et en plus c'est ultra bon!Pour ma première, j'ai choisi de faire pistache, car j'avais reçu de la pâte de pistache lors d'un précédent échange gourmand avec Ma maison pain d'épices que je remercie encore par la même occasion.Servi avec des petits financiers pistache trop bon! Pour 3-4 crèmes (ça dépend comment vous remplissez vos pots) 250 ml de... [Lire la suite]
27 mai 2009

Crème brûlée aux Carambars

J'ai testé une recette que j'ai trouvée dans le Femme Actuelle du mois d'avril, spécial recettes de Sophie Dudemaine.Crème brûlée aux Carambars.Ingrédients pour 4 crèmes brûlées:4 jaunes d'œufs 10 Carambars 30 cl de crème liquide. 40 gr de sucre un peu de cassonade.Préparation:1. Battre le sucre avec les jaunes d'œufs.2. Dans une casserole, verser la crème liquide ainsi que les Carambars et les faire fondre sur feu doux en mélangeant constamment.3. Verser la crème aux Carambars sur les œufs battus et mélanger. Verser la... [Lire la suite]