06 septembre 2009

Petits financiers au miel et aux amandes

Après avoir réalisé une recette, il me restait 2 blancs d'œufs et je ne savais pas quoi faire avec. Je n'avais pas envie de faire de rochers noix de coco car j'en fais toujours quand il me reste des blancs (d'ailleurs la recette est ICI). Alors j'ai cherché un peu sur vos blogs et je suis tombée sur la recette de Biscottine, qui propose d'ailleurs quelques recettes pour utiliser les blancs d'œufs restant. Pour voir le blog de Biscottine c'est par ICI, en plus il est super! Ingrédients pour 12 petits financiers: 2 blancs d'œufs ... [Lire la suite]

31 août 2009

Chinois au Levain Choco-amande

Bonjour à tous,Aujourd'hui c'est la pré-rentrée et à l'heure où vous lisez ce message, je suis certainement à l'école en train de tout préparer. Mais je ne vous oublie pas, puisque j'ai programmé ce message ce week-end, pour vous!Après des vacances où j'ai eu le temps de bien entretenir mon blog, me revoilà sur le chemin du travail et des journées surchargées. Ma présence sur mon blog sera sans doute un peu plus rare, mais j'essaierai de venir mettre des recettes le week-end ,et de temps en temps le soir en semaine.Je souhaite bon... [Lire la suite]
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23 août 2009

Cake aux caramboles et au rhum

Suite à mon partenariat avec La fabrique des douceurs, qui m'avait envoyé plein de fruits confits, dont des Caramboles,j'ai eu envie de m'en servir dans un cake. Sur les photos vous allez me dire: "Mais où sont les caramboles??". Malheureusement elles sont tombées vers le fond, mais elles étaient bien là quand même.Si vous ne possédez pas de caramboles, où que vous ne pouvez pas manger de fruits (Je pense à quelqu'un en particulier)vous pouvez toujours essayer la recette, car le cake est vraiment délicieux!!Ingrédients:3... [Lire la suite]
13 août 2009

Muffins à l'amande (et pépites de chocolat)

Je ré-édite cette recette, car je l'ai faite à nouveau cette semaine et ces petits muffins sont décidément trop bons et extrêmement moelleux. Cette fois, je les ai faits sans pépite de chocolat. J'ajoute qu'il s'agit de la recette de Cyril Lignac, donc vous avez déjà dû la rencontrer sur d'autres blogs. Version sans  pépite de chocolat. Ingrédients pour environ 10 muffins: 125 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de poudre d'amandes 75 gr 95 gr de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 20 cl de lait 10 cl d'huile ... [Lire la suite]
01 juillet 2009

Gâteau marbré au chocolat n°2

Pour fêter la fin de l'année d'IUFM, nous avons organisé le dernier pique-nique de l'année scolaire. D'habitude, j'apporte toujours quelque chose de salé, mais aujourd'hui, j'ai choisi d'apporter du sucré et j'ai réalisé un gâteau marbré au chocolat. Pour l'occasion, j'ai testé une nouvelle recette; il s'agit de la recette du blog de Mimine, J'ai légèrement adapté la recette, puisque j'ai utilisé du chocolat noir à la place du chocolat au lait, et je n'ai pas mis de cacao amer en poudre car je n'en avais pas. Le résultat est à la... [Lire la suite]
16 juin 2009

Chinois framboise-amande

Voici le chinois framboise-amande que j'ai réalisé ce week-end. J'ai eu l'idée de cette recette en me baladant sur le blog des Délices d'Hélène. Je me suis donc inspirée de son chinois Framboise crème vanillé, mais aussi de celui de Manue que l'on peut trouver sur son blog La popote de Manue, le chinois à l'amande et aux pépites de chocolat.Voici donc le mariage EXTRA de ces deux chinois qui a fait fureur à la maison. A RE-faire AB-SO-LU-MENT!!Merci les filles pour vos deux recettes!Chinois framboise-amandeIngrédients pour la brioche,... [Lire la suite]
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16 mai 2009

Cookies noix, nougatine et pépites de chocolat.

Pour le goûter, j'avais trop envie de faire des cookies! Alors j'ai cherché une recette de base sur les blogs culinaires, et j'en ai trouvé une très bien sur le site de La cuisine de Mimine. Alors je me suis inspirée de la base qu'elle propose pour les cookies US, et j'ai rajouté les ingrédients que j'avais dans mon placart. Donc voici la recette:Cookies noix, nougatine et pépites de chocolat. Ingrédients pour une quinzaine de cookies: 115 gr de beurre mou. 200 gr de sucre . 1 oeuf. 220 gr de farine. 1/2 CC... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 17:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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05 avril 2009

Muffins au chocolat et nougatine

Il s'agit de la recette des muffins au chocolat de Cyril Lignac, que m'a conseillée mon amie Célia. J'y ai simplement rajouté des pépites de nougatine.Voici le résultat et la recette.Muffins au chocolat et nougatine.Ingrédients pour environ 12 muffins:140 gr de chocolat noir. 140 gr de beurre. 180 gr de sucre (la prochaine fois je pense que j'en mettrai un peu moins, j'essaierai avec 140 gr.) 5 oeufs (Je n'en avais que 4, dont 2 très gros et ça a été) 40 gr de pépites de chocolat 40 gr de pépites de nougatine. 72 gr... [Lire la suite]