mozzarella - Manou et sa cuisine

2 septembre 2010

Bruschetta aubergine / chèvre/ speck / mozzarella

Une autre recette de bruschetta!Celle-ci c'est ma préférée! Ingrédients pour 1 bruschetta: 3 tranches d'aubergine grillée 3 CàS de coulis de tomates 1/2 tomate 1/2 gousse d'ail 1/2 boule de mozzarella 6 rondelles de fromage de chèvre 2 tranches de speck...

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Tags: Mozzarella, Aubergines, Tomates, Fromage, pain, Italie

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31 août 2010

Bruschetta jambon / tomate /champignon / mozzarella

Pour changer un peu des pizzas, j'ai eu envie de faire des bruschette! C'est vraiment très bon! Ingrédients pour 1 bruschetta: 1 tranche de pain à bruschetta 3 CàS de coulis de tomates 1/2 gousse d'ail Huile d'olive 1/2 boule de mozzarella 1/2 tomate...

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Tags: Jambon, Champignons, Mozzarella, Fromage, pain, Italie

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27 juillet 2010

Mozzarella panée

Tout simplement divin avec une bonne salade verte ou une salade de tomates Ingrédients pour 2 personnes : 1 boule de mozzarella chapelure épaisse farine 1 oeuf paprika sel et poivre huile de friture Préparation : Tranchez la mozzarella en 6 morceaux....

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Tags: Mozzarella

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24 janvier 2010

Mini gougères surimi / mozzarella

Hier soir nous nous sommes faits un petit apéro dînatoire en amoureux. Pour cette occasion, j'ai réalisé des minis gougères surimi / mozzarella, recette qui m'a permis par la même occasion de faire "les fonds de placard".Résultat: vraiment excellent.Pour...

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Tags: Mozzarella, Apéro, Fromage, surimi

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1 septembre 2009

coquillettes tomates, lardons et mozzarella

Qui dit reprise du boulot, dit reprise des petits plats rapides pour le soir et à emporter pour le midi au boulot.Et voici une petite recette réalisée avec ce qu'il y avait dans le frigo. Ingrédients pour 2 assiettes: Des coquillettes pour 2 1/2 boule...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Mozzarella, Pâtes, Tomates

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30 août 2009

Pâte à pizza + Pizza regina (reine)

Depuis que j'ai acheté ma MAP, je n'avais jamais fait de pizza maison. Allez savoir pourquoi...Ce soir, ne sachant pas quoi faire, je me suis dit que ce serait une bonne idée. Alors j'ai commencé à chercher des recettes de pâte à pizza sur vos blogs,...

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Tags: Jambon, Champignons, Pizza, Mozzarella, Italie

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29 août 2009

Quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella

Une petite recette assez légère! Petites quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella Ingrédients pour environ 6 quiches 20cl de crème liquide légère 10 cl de lait 1/2 boule de mozzarella di Buffala 1 grosse tomate 150 gr de dès de jambon 3 gros oeufs...

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Tags: Jambon, oeufs, Mozzarella, Tomates

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19 août 2009

Minis cakes salés pique-nique

Pour le Pique-nique sur la plage du 15 août, j'ai réalisé des minis cake de 2 saveurs différentes dans mes moules à muffins. 12 minis cakes lardons, olives et mozzarella. 150 gr de farine 3/4 du sachet de levure chimique 12,5 cl de lait tiède 5 cl d'huile...

Posté par manou1983 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Muffins, Lardons, Cake, Mozzarella

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12 août 2009

Cuillères apéritives façon mini salade

Ça y est, c'est ma sœur qui va être contente, je me suis enfin servi de mes petites cuillères en céramique qu'elle m'avait offert pour mon anniversaire. Mais j'ai quand même l'excuse, que ce n'est pas des choses dont on se sert tous les jours.Pour cette...

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Tags: Saumon, Mozzarella, Apéro, Tomates

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21 juin 2009

Tarte de l'été (aubergines tomates et mozzarella),

Pour ce premier jour d'été, je vous présente une recette de tarte que j'adore faire en cette saison. Elle est ultra rapide à préparer (5 min!! après ça cuit tout seul) et délicieuse.Voici donc la recette de la tarte de l'été. Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Posté par manou1983 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, été, Mozzarella, Aubergines, Tomates

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