brioche - Manou et sa cuisine

2 janvier 2011

Couronne / brioche des rois

Aujourd'hui, je ne vais pas être très originale puisqu'on la retrouve sur pas mal de blogs (en même temps c'est la période, donc c'est normal!). Mais je tenais quand même à la partager avec vous qui me lisez avec tant de fidélité. Ingrédients à mettre...

Posté par manou1983 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, brioche

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24 mai 2010

La fougasse Mentonnaise

Ca y est... je l'ai faite et je ne suis pas du tout déçue du résultat! La fougasse Mentonnaise est un dessert traditionnel, que l'on faisait autrefois aux grandes occasions. Il s'agit d'une sorte de brioche / pâte à pain sucrée, garnie de raisins, pignons,...

Posté par manou1983 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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26 avril 2010

Briochettes aux pépites de chocolat.

C'est sur le blog de Steph Ma maison pain d'épices que j'ai trouvé cette recette de brioche. Du coup, j'ai juste rajouté des pépites de chocolat et ai réalisé des briochettes. J'ai seulement diminué un peu le beurre, est vraiment c'était très bon. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, brioche

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1 mars 2010

Pains au lait fourrés façon P*tch / Mon blog a 1 an!!

Aujourd'hui mon blog à 1 an!! Merci pour votre fidélité, si aujourd'hui mon blog fête ses 1 an, c'est grâce à vous!! Je suis très heureuse de vous faire partager mes recettes et d'en découvrir de nouvelles sur vos blogs. Je suis également très heureuse...

Posté par manou1983 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, brioche

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8 décembre 2009

Chinois à la pâte à tartiner et pépites de nougatine

Voici le petit déjeuner du week-end dernier.Trop trop bon! Pour cette recette j'ai utilisé la pâte à tartiner au chocolat noir de Newtree. Ingrédients à mettre dans l'ordre dans la MAP (programme pétrissage 1h30) 10 cl de lait tiède. 1 œuf battu 100 gr...

Posté par manou1983 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, Chocolat, Goûter, Dessert, brioche

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15 novembre 2009

Brioche aux pralines (façon St Genix)

Je suis toujours là!!C'est derniers temps j'ai déserté un peu mon blog ainsi que les vôtres, car je suis débordée.Je rentre tard le soir, j'ai ma classe à préparer, et cela me laisse très peu de temps pour m'occuper de mon blog et de ma vie privée. Et...

Posté par manou1983 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, brioche

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27 septembre 2009

Brioche vendéenne aux pépites de chocolat

Voici la recette d'une brioche vendéenne aux pépites de chocolat. Pour cette recette, je me suis inspirée du blog Les délices de Laetitia, puis j'ai adapté afin de réaliser une brioche vendéenne qui me correspondait davantage (par exemple plus de sucre...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, brioche

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7 septembre 2009

Brioche tressée au levain (trop bonne)

Voici la recette de ma petite brioche de ce week-end. Biens sûr, comme j'ai pu en faire 2 avec les proportions, il m'en reste pour attaquer la semaine en douceur.... Pour ceux qui n'ont pas de levain, vous pouvez bien sûr la réaliser, avec exactement...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, brioche

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31 août 2009

Chinois au Levain Choco-amande

Bonjour à tous,Aujourd'hui c'est la pré-rentrée et à l'heure où vous lisez ce message, je suis certainement à l'école en train de tout préparer. Mais je ne vous oublie pas, puisque j'ai programmé ce message ce week-end, pour vous! Après des vacances où...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Goûter, brioche

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18 avril 2009

Pains aux raisins et fruits confits.

Depuis un certain temps, j'avais envie d'essayer de faire des pains aux raisins et fruits confits , car mon chéri adore ça!Donc ce week end, je m'y suis mise. Je vous avertie tout de suite, c'est assez long à réaliser. J'ai commencé la pâte à 13h30 pour...

Posté par manou1983 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, brioche

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