11 novembre 2019

Gratin de potimarron

 C'est l'automne, et en ce moment je réalise plein de recettes sur ce thème, comme celle-ci à base de potimarron. Ici on adore la courge alors quand on commence à la trouver sur les étals, on se fait plaisir et on en mange toutes les semaines sous toutes les formes! Voici donc la recette d'un gratin de potimarron  vraiment très gourmand!Ingrédients :-  un potimarron- une gousse d'ail-  8 tranches de bacon-  20 centilitres de crème fleurette-  8 châtaignes cuites.-  du comté râpé ( quantité que vous... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 10:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 février 2018

Barres de céréales Banane Cranberries

Voici la recette de mes premières barres de céréales, bonnes pour la santé et idéales pour faire le plein d'énergie, avant ou après le sport, ou tout simplement pour un petit déjeuner sur le pouce! C'est délicieux, facile et rapide à faire!   Ingrédients pour 8 barres (idéalement Bio): - 120 g de flocons d'avoine - 40 g de poudre d'amandes - 20 g de graines de sésame - 20 g de graines de courge - 1/2 CàC de vanille en poudre - 1 grosse banane bien mûre - 40 g de cranberries séchées - Un filet de sirop d'agave... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 17:48 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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11 novembre 2017

Risotto Butternut gorgonzola et jambon

Cette semaine, de nombreux collègues de travail parlaient de courges et des différentes recettes qu'ils réalisaient avec. C'est bon et de saison! Le risotto à la courge Butternut a été cité et j'ai voulu en réaliser un à mon tour! Autant vous dire qu'à la maison, on s'est régalé! Je rappelle que le risotto est un plat qui nécessite d'être constamment surveillé afin de ne pas brûler, accrocher ou finir trop cuit... Voici la recette (et la  photo):   Ingrédients pour 3/4 personnes: - 250 g de Riz Arborio - 1 gousse... [Lire la suite]