pains - Manou et sa cuisine

19 mars 2010

Naans express poireau / carotte / kiri / curry

Deuxi ème fois que je réalise ces petites choses délicieuses. Mon chéri a encore adoré il voudrait que je lui en fasse beaucoup plus souvent....Cette fois-ci j'ai choisi de les garnir de légumes (poireau et carotte) et de mettre une touche de curry dans...

Posté par manou1983 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, poireau, carottes, légumes, Asie, kiri

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1 mars 2010

Pains au lait fourrés façon P*tch / Mon blog a 1 an!!

Aujourd'hui mon blog à 1 an!! Merci pour votre fidélité, si aujourd'hui mon blog fête ses 1 an, c'est grâce à vous!! Je suis très heureuse de vous faire partager mes recettes et d'en découvrir de nouvelles sur vos blogs. Je suis également très heureuse...

Posté par manou1983 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, brioche

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23 février 2010

Naans express Kiri / jambon

Voilà dejà plusieurs semaines (voire même plusieurs mois) que je souhaite faire des naans. Pourquoi avoir attendu tout ce temps, allez-vous me dire? Tout simplement parce que je n'avais jamais de yaourt nature au frigo et que je ne pense jamais a en acheter...

Posté par manou1983 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Jambon, Fromage, Asie

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20 décembre 2009

Pain de mie

C'était la première fois que je faisais du pain de mie. Comme je n'avais pas de recette, j'ai choisi de chercher sur le blog de Cojocano Les petits plats dans les grands , et je n'ai pas été déçue. Au contraire on s'est régalé!!! A refaire absolument!!...

Posté par manou1983 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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1 novembre 2009

Petits pains à la châtaigne (version 2)

J'avais déjà posté il y a quelques temps une recette de baguettes à la farine de châtaignes. Voici une seconde version de ce pain. La première version est ICI Ingrédients à mettre dans l'ordre dans la MAP (programme pétrissage 1h30) 270 ml d'eau tiède...

Posté par manou1983 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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18 octobre 2009

Mini baguettes aux céréales

Voici des minis baguettes aux céréales. Cette fois-ci je n'ai pas utiliser mon levain, car je ne m'en étais pas occupé depuis plusieurs jours et je dois le recommencer...Mais le pain été très réussi quand même, malgré tout. Ingrédients à mettre dan l'ordre...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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8 octobre 2009

Pain de seigle au levain

Un nouvel essai de pain, et cette fois je suis très fière de moi!Regardez comme elles sont belles mes baguettes! on dirait qu'elles sortent de chez le boulanger!!Cette fois-ci, j'ai bien réussie mes grignes et je suis trop contente.Pour la recette, j'ai...

Posté par manou1983 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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20 septembre 2009

Pain perdu

Afin de ne pas gâcher mon pain au levain, j'ai décidé de faire du pain perdu. En effet, nous ne sommes que 2 à la maison, et quand je fais mon pain au levain, je me retrouve avec 4 baguettes!! La prochaine fois je pense diviser les proportions par 2,...

Posté par manou1983 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, Dessert

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24 août 2009

Petites ciabatte au levain

Encore une recette de pain réalisée au levain. Cette fois-ci je vous présente des petites ciabatte à garnir, idéales pour les sandwichs. Le pain est moelleux et je peux vous dire qu'il a été apprécié par tous ceux qui ont eu le droit de le goûter. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, sandwich, Italie

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9 août 2009

Baguettes à la farine de châtaignes

Il y a quelques semaines, j'avais acheté de la farine de châtaignes bio dans l'intention de faire un pain qui sorte un peu de l'ordinaire. Mais jusqu'à présent je n'avais pas encore testé. Aujourd'hui je me suis lancée! J'ai pris mon livre de cuisine...

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Tags: pains

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