20 février 2018

Gaufres de pomme de terre et saumon fumé

Bon d'accord, la photo est moche, mais c'est tellement bon que je devais partager la recette avec vous! Ingrédients pour 3/4 gaufres: 300 g de pommes de terre 1 jaune d'oeuf 12 cl de lait 60 g de farine 30 g de gruyère râpé 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Préparation: Epluchez les pommes de terre. Râpez-les finement. Dans un bol, mélangez la farine, le jaune d'oeuf, le lait le fromage râpé et l'huile d'olive. Versez dans les pommes de terre, mélangez et rectifiez l'assaisonement. Faites cuire les gaufres... [Lire la suite]
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24 février 2017

Rolls parisiens ou roulé salé sans gluten

Voici une recette découverte grâce à une collègue de travail. Il s'agit à la base d'une recette Tupperware, que l'on trouve déjà sur d'autres blogs. Mais si vous ne l'avez jamais vue, la voici! J'ai réalisé quelques petites modifications: - dans la préparation du biscuit pour rendre la recette sans gluten - dans la garniture que j'ai allégée en remplaçant la mayonnaise initialement prévue, par du fromage à tartiner. Petite Ingrédients pour le biscuit roulé: - 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 50 gr de Maïzena - 30 gr de... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 16:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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