08 mai 2011
Chinois à la crème de pistache et raisins
Cela faisait longtemps queje n'avais pas sorti ma MAP et que je n'avais pas fait de brioche pour le petit déj!
Ingrédients pour la brioche à mettre dans cet ordre dans la MAP, programme pâte seule, 1h30:
10 cl de lait
55 gr de beurre fondu
1 oeuf battu
70 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
240 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Ingrédients pour la crème à la pistache
250 ml de lait
3 jaunes d'oeufs
70 gr de sucre en poudre
1 CàS de maîzena
2 grosse cuillères à soupe de pâte de pistache
... [Lire la suite]15 septembre 2010
Tarte amandine au raisin blanc
Voici une délicieuse tarte bien de saison, réalisée avec de bons raisins blancs, gorgés de soleil. Ingrédients:Une pâte sablée
50 gr de beurre bien mou
50 gr de sucre
1 oeuf
100 gr de poudre d'amandes
3 CàS de crème liquide légère
1 bouchon d'amaretto
suffisamment de raisin pour garnir la tarte. Préparation:Mélangez le beurre mou avec le sucre, puis ajoutez l'œuf. Fouettez bien afin d'obtenir une préparation bien lisse et homogène. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, la crème liquide et la l'amaretto. Mélangez... [Lire la suite]20 septembre 2009
Cake des îles
Voici le cake du week-end, qui a enchanté mon chéri! (J'adore quand il me dit que c'est trop bon!!)Ingrédients:200 gr de farine
100 gr de beurre fondu
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
3 bouchons de rhum
130 gr de sucre en poudre
150 gr d'ananas confit de chez mon partenaire La fabrique des douceurs
100 gr de raisins blonds
30 gr de noix de coco râpée.Préparation:Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la noix de coco râpée et le sucre. Ajoutez les 3 œufs ainsi que le... [Lire la suite]




