20 avril 2011

Tarte courgette / chèvre et bacon

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 courgettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 150 gr de chèvre frais 8 tranches de bacon 2 oeufs. sel et poivre Préparation: Lavez puis râpez les courgettes. Les faire suer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes environ avec l'oignon émincé. Laissez tiédir, puis ajoutez les 2 oeufs battus, le fromage de chèvre frais et les tranches de bacon coupées en lanières. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°. Cuire la pâte à blanc 10 min, puis versez la... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

Oeufs cocottes au bacon et champignons

J'adore faire des œufs cocottes, surtout le soir où je n'ai pas trop le temps de faire à manger et que j'ai des petites choses à finir au frigo. Cette fois-ci il me restait 2 petits champignons de Paris, 4 tranches de bacon, 1 tomate et un peu de crème fraîche. Tout ce qu'il faut pour faire de bons œufs cocottes!C'est simple, rapide et trop bon! Pour 2 personnes: 2 gros œufs 4 tranches de bacon 2 petits champignons de Paris 5 cl de crème fraîche épaisse 1 tomate Préparation: Tranchez le bacon en petits morceaux. Retirez la... [Lire la suite]
Posté par manou1983 à 12:36 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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