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Manou et sa cuisine
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Manou et sa cuisine
aubergines
5 septembre 2010

Sauce pour pĂątes: aubergine / chĂšvre

Sauce pour pĂątes: aubergine / chĂšvre
Voici une petite sauce rapide à faire et vraiment délicieuse!! Ingrédients pour la sauce et pour 1 personne: 10 cl de crÚme liquide légÚre 5 tranches de bûche de chÚvre (ou plus selon les goûts) 2 tranches d'aubergine grillée poivre et sel si besoin Préparation:...
Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires [
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Tags: PĂątes,  Aubergines,  Fromage

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2 septembre 2010

Bruschetta aubergine / chĂšvre/ speck / mozzarella

Bruschetta aubergine / chĂšvre/ speck / mozzarella
Une autre recette de bruschetta!Celle-ci c'est ma préférée! Ingrédients pour 1 bruschetta: 3 tranches d'aubergine grillée 3 CàS de coulis de tomates 1/2 tomate 1/2 gousse d'ail 1/2 boule de mozzarella 6 rondelles de fromage de chÚvre 2 tranches de speck...
Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires [
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Tags: Mozzarella,  Aubergines,  Tomates,  Fromage,  pain,  Italie

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29 avril 2010

Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine
Aujourd'hui, une recette avec des aubergines. On en fait pas souvent, car c'est quand mĂȘme de la friture, mais de temps en temps, on aime bien ça, car c'est dĂ©licieux! IngrĂ©dients pour 4 personnes : 1 Aubergine 150 gr de farine 20 cl d'eau froide 2 Ɠufs...
Posté par manou1983 à 08:21 - Commentaires [
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Tags: EntrĂ©es,  Aubergines,  lĂ©gumes

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14 septembre 2009

Aubergines panées (flocons d'avoine, chapelure et basilic)

Aubergines panées (flocons d'avoine, chapelure et basilic)
Une petite recette d'aubergines panĂ©es Ă  la chapelure et flocons d'avoine + basilic. un rĂ©gal!! IngrĂ©dients: 1 aubergine coupĂ©e en rondelles fines 1 gros Ɠuf battu 50 gr de chapelure 50 gr de flocons d'avoine du basilic ciselĂ© sel et poivre Huile pour...
Posté par manou1983 à 20:43 - Commentaires [
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Tags: Aubergines

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21 juin 2009

Tarte de l'été (aubergines tomates et mozzarella),

Tarte de l'été (aubergines tomates et mozzarella),
Pour ce premier jour d'été, je vous présente une recette de tarte que j'adore faire en cette saison. Elle est ultra rapide à préparer (5 min!! aprÚs ça cuit tout seul) et délicieuse.Voici donc la recette de la tarte de l'été. Ingrédients: 1 pùte feuilletée...
Posté par manou1983 à 10:16 - Commentaires [
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Tags: Tarte,  Ă©tĂ©,  Mozzarella,  Aubergines,  Tomates

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17 mai 2009

LĂ©gumes farcis

LĂ©gumes farcis
LĂ©gumes farcis Ici, une courgette farcie. IngrĂ©dients pour une douzaine de farcis: 3 courgettes rondes. 3 tomates. 6 gros champignons de Paris. 1 poivron rouge. 500 gr de bƓuf hachĂ©. 300 gr de chaire Ă  saucisse. 1 botte de persil. 1 oignon. 1 oeuf. Bien...
Posté par manou1983 à 12:15 - Commentaires [
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Tags: Courgettes,  viande,  Aubergines,  spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales

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