dessert - Manou et sa cuisine

13 août 2009

Muffins à l'amande (et pépites de chocolat)

Je ré-édite cette recette, car je l'ai faite à nouveau cette semaine et ces petits muffins sont décidément trop bons et extrêmement moelleux . Cette fois, je les ai faits sans pépite de chocolat. J'ajoute qu'il s'agit de la recette de Cyril Lignac, donc...

Posté par manou1983 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Muffins, Goûter, Dessert

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12 août 2009

Tiramisù de l'été à la pêche

Avant de vous parler de ma recette, je tenais tous à vous remercier pour vos visites, pour vos commentaires et votre fidélité. A cet instant, je suis en train d'écrire le 101e message sur mon blog, et si je continue à venir aussi régulièrement le mettre...

Posté par manou1983 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisù, Dessert, Verrine, pêche

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9 août 2009

Riz au lait de coco

En faisant mes courses, mon regard s'est attardé sur le rayon exotique, où j'ai trouvé du lait de coco. Je me suis dit, tiens je pourrais faire un petit dessert avec ça! Et voilà, j'ai fait un riz au lait de coco. Je n'ai pas trop l'habitude d'en faire...

Posté par manou1983 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Dessert, Verrine

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13 juin 2009

Tarte aux framboises et cerises

Tarte aux framboises et cerises Ingrédients: 400 gr de framboises 200 gr de cerises dénoyautées 1 pâte sablée prête à déroulée (ou faite maison) 2 œufs. 60 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de farine tamisée. 300 ml de lait 2 CC d'extrait...

Posté par manou1983 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Dessert, Cerise, Framboises

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1 juin 2009

Petits clafoutis vanillés aux cerises

Petits clafoutis vanillés aux cerises Ingrédients pour 4 petits clafoutis: 200 gr de cerises 50 gr de farine. 50 gr de sucre. 12,5 cl de lait. 2 œufs. de l'extrait naturel de vanille ( j'ai utilisé celle de mon partenaire Histoire de goût) Préparation:...

Posté par manou1983 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Cerise, Vanille

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27 mai 2009

Crème brûlée aux Carambars

J'ai testé une recette que j'ai trouvée dans le Femme Actuelle du mois d'avril, spécial recettes de Sophie Dudemaine. Crème brûlée aux Carambars. Ingrédients pour 4 crèmes brûlées: 4 jaunes d'œufs 10 Carambars 30 cl de crème liquide. 40 gr de sucre un...

Posté par manou1983 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Entremets

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8 mars 2009

Le Tiramisù

Le tiramisù Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 œufs 70 gr de sucre glace 40 cl de café fort 7 cl d'Amaretto des biscuits de Savoie (boudoirs) Cacao amer en poudre. 1 pincée de sel + 5 gr de sucre en poudre Préparation: Préparer 40 cl de café fort, puis...

Posté par manou1983 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, Tiramisù, Dessert, Verrine, Italie

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