Poireaux au jambon en gratin

Voici une recette trop trop bonne que j'ai trouvé sur le blog Mes envies et délices.
Recette, que j'ai à peine modifié; je vous la conseille vivement car c'est délicieux: on s'est régalé! Merci Aurélie pour cette super idée!

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 blancs de poireaux
• 4 tranches de jambon
• 1/2 boule de mozzarella (à la place des tranche de fromage qui étaient dans la recette d'Aurélie)
• du fromage râpé
• 10 cl de crème liquide légère
• Sel et poivre

Préparation:

1. Faites cuire les blancs de poireaux à l'eau bouillante.
2. Dès qu'ils sont cuits, laissez-les refroidir et égoutter afin d'extraire le maximum d'eau possible.
3. coupez les blancs de poireau en 2 afin d'obtenir en tout, 4 morceaux.
4. Préchauffez le four à 180°
5. Roulez chaque morceau de poireau dans une tranche de jambon, puis disposez-les dans un plat à gratin.
6. Coupez la mozzarella en morceaux et disposez-la sur les poireaux roulés, parsemez de fromage râpé et versez la crème dessus. Salez et poivrez.
7. Faites cuire 25 min à 180°

Si vous testez la recette, n'oubliez pas de m'envoyer la photo (si vous êtes d'accord), afin que je vous mette à l'honneur dans la catégorie "vous avez testé".
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Comments

[mag]

Sympa cette recette!!

[buffy]

recette sympa. je vais la faire ce soir mais n'ayant pas de mozza je mettrai un autre fromage. merci et à bientôt

[Totchie]

Super idée, surtout quand on a des personnes qui n'aiment pas les endives.
C'est vrai que le poireau c'est plus doux.
Il est super ton blog.

[stella]

une autre version des endives au jambon que j'aime beaucoup !

[mariellen]

un délicieux gratin, bisous ...