chocolat - Manou et sa cuisine

30 juin 2010

Gâteau de Savoie fourré ganache pralinoise

Il y a quelques jours, j'ai voulu faire des macarons pralinoise, mais allez savoir pourquoi, j'ai complétement raté mes coques, du coup je me suis retrouvée avec un bol rempli de ganache.Sur le blog de Biscottine, j'ai trouvé la recette d'un gâteau de...

Posté par manou1983 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Dessert

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15 mai 2010

Crème dessert au chocolat

Me voilà de retour après quelques jours d'absence. Il faut absolument que je vienne faire le tour de vos blogs, que j'ai un peu délaissés ces derniers temps, mais je manque de temps... Et puis avec les beaux jours qui arrivent (doucement, c'est vrai)...

Posté par manou1983 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Dessert, Entremets

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4 mai 2010

Gâteau au chocolat de Felder (sans beurre)

Ce gâteau au chocolat, c'est sûr, la plupart d'entre vous le connaisse déjà. C'est grâce à Célia du blog Ma gourmandélice que je l'ai découvert et franchement j'adooooore!! Célia saura tout de suite pourquoi, car le beurre dans les gâteaux au chocolat...

Posté par manou1983 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Goûter

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26 avril 2010

Briochettes aux pépites de chocolat.

C'est sur le blog de Steph Ma maison pain d'épices que j'ai trouvé cette recette de brioche. Du coup, j'ai juste rajouté des pépites de chocolat et ai réalisé des briochettes. J'ai seulement diminué un peu le beurre, est vraiment c'était très bon. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, brioche

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17 mars 2010

Fondant au chocolat noir coeur pralinoise

Plus de desserts dans le frigo ce soir, c'est l'occasion de faire un petit fondant au chocolat, rapide et délicieux. Ingrédients pour 2 fondants : 60 gr de chocolat noir 17 gr de beurre 1 œuf 40 gr de sucre 1/2 CàS de farine 1 barre de pralinoise à couper...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Dessert

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11 février 2010

Ganache framboise pour délicieux macarons

Vous avez vu il y a 3 jours mes macarons aux citrons, le jour où je les ai faits, j'en ai également fait à la framboise. J'ai essayé une ganache excellente que je vous recommande. Pour la recette des coques des macarons c'est ICI Ingrédients pour garnir...

Posté par manou1983 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Framboises, macarons

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7 février 2010

Muffins au chocolat et coeur pralinoise / jeu inter-blog

Je me suis inscrite un peu en retard au jeu inter-blogs organisé par Sorcilili sur le forum Plaisir gourmand, forum très sympa où l'on discute cuisine, s'échange des recettes et sur lequel je vous invite à venir si vous ne connaissez pas encore, car c'est...

Posté par manou1983 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Muffins, jeu

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27 décembre 2009

Bûche clémentines/ chocolat

Voici ma bûche de Noël 2009qui a été appréciée de tous! (attention, je vous conseille de vous y prendre la veille) Ingrédients pour une bûche de 6-8 personnes: Biscuit roulé 60 gr de farine 40 gr de Maïzena 4 œufs 140 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre...

Posté par manou1983 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Goûter

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14 décembre 2009

Les craquelins au chocolat (de Biscottine)

Aujourd'hui, voici une super recette de biscuits au chocolat. J'ai pris la recette sur le blog de la cuisine de Biscottine. Une seule modification pour cette recette: j'ai utilisé du chocolat au thym (Newtree) ce qui donne un petit gout original et relaxant...

Posté par manou1983 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Goûter, Dessert, biscuits

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8 décembre 2009

Chinois à la pâte à tartiner et pépites de nougatine

Voici le petit déjeuner du week-end dernier.Trop trop bon! Pour cette recette j'ai utilisé la pâte à tartiner au chocolat noir de Newtree. Ingrédients à mettre dans l'ordre dans la MAP (programme pétrissage 1h30) 10 cl de lait tiède. 1 œuf battu 100 gr...

Posté par manou1983 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, Chocolat, Goûter, Dessert, brioche

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