Manou et sa cuisine

25 février 2010

Gâteau aérien au citron Jeu Interblogs n°2

Pour la deuxième édition du jeu interblogs, en partenariat avec le forum plaisirs gourmands, je devais aller piocher une recette dans le blog Les délices de Feloucette . Et c'est Sabry du blog Les délices en délire, qui devait venir tester une recette...

Posté par manou1983 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Citron, Goûter, jeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2010

Naans express Kiri / jambon

Voilà dejà plusieurs semaines (voire même plusieurs mois) que je souhaite faire des naans. Pourquoi avoir attendu tout ce temps, allez-vous me dire? Tout simplement parce que je n'avais jamais de yaourt nature au frigo et que je ne pense jamais a en acheter...

Posté par manou1983 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Jambon, Fromage, Asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

Tentacules de calmars tièdes en salade (calamars)

L'autre jour, en faisant les courses, mon chéri a eu envie d'acheter des calmars préparés au rayon frais et comme c'était super cher, j'ai regardé si il n'y en avait pas au rayon poissonnerie, et c'était beaucoup moins cher!! Je suis donc rentrée chez...

Posté par manou1983 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2010

Barba Jouan d'hiver (barbajuans)

Les Barba Jouan ou Barbajuans sont une spécialité du Sud Est de la France. Il s'agit d'une sorte de raviolis frits, que l'on déguste en apéro, en entrée ou lors des pique-nique. La farce des Barba Jouan varie en fonction de la ville. A Menton, par exemple,...

Posté par manou1983 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Apéro, poireau, Courges, spécialités régionales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2010

Ma compote de pommes

Je suis en vacances depuis un peu plus d'une semaine maintenant, et je comptais cuisiner un peu plus. Mais voilà, depuis deux trois jours, ça tournicote dans mon bidou, et je n'ai plus trop d'appétit ni envie de cuisiner. J'espère que ça va me passer...

Posté par manou1983 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Goûter, Dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2010

Hachis fond de placard (boeuf, gorgonzola, sauce tomate)

Voici la recette d'un hachis complètement revisité. En effet, pour le réaliser, j'ai utilisé les restes que j'avais sous la main et le résultat fût super et plein de saveurs!! Ingrédients pour 3-4 personnes: 6 pommes de terre moyennes 80 gr de gorgonzola...

Posté par manou1983 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, viande, Fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2010

Ganache framboise pour délicieux macarons

Vous avez vu il y a 3 jours mes macarons aux citrons, le jour où je les ai faits, j'en ai également fait à la framboise. J'ai essayé une ganache excellente que je vous recommande. Pour la recette des coques des macarons c'est ICI Ingrédients pour garnir...

Posté par manou1983 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Framboises, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2010

Vous avez testé n°3

Pour ce troisième billet pour le "vous avez testé", vous avez été pas mal à m'envoyer les recettes testées issues de mon blog, et cela m'a fait très plaisir.Voici donc les photos des recettes testées: La fée bluette a testé ma recette de la tarte aux...

Posté par manou1983 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2010

Macarons aux citrons de Menton

Voilà enfin mes premiers macarons réussis! Et je suis assez fière de moi car c'est seulement mon second essais!Mais, pour les réussir, j'ai suivi la super vidéo de Caroline du blog la cuisine de Caroline ainsi que sa recette pour réaliser les coques....

Posté par manou1983 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Goûter, Dessert, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2010

Crème aux citrons de Menton (Lemon curd sans beurre)

En ce moment je suis en vacances, alors j'ai décidé d'essayer à nouveau de faire des macarons (mon premier essai fût une catastrophe!!). Ici, à Menton, ville du citron, c'est la pleine période des citrons, alors on m'en a donné quelques uns et j'ai eu...

Posté par manou1983 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Goûter, Dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Gâteau aérien au citron **Jeu Interblogs n°2**

Partager cet article

Naans express Kiri / jambon

Partager cet article

Tentacules de calmars tièdes en salade (calamars)

Partager cet article

Barba Jouan d'hiver (barbajuans)

Partager cet article

Ma compote de pommes

Partager cet article

Hachis fond de placard (boeuf, gorgonzola, sauce tomate)

Partager cet article

Ganache framboise pour délicieux macarons

Partager cet article

Vous avez testé n°3

Partager cet article

Macarons aux citrons de Menton

Partager cet article

Crème aux citrons de Menton (Lemon curd sans beurre)

Partager cet article

Gâteau aérien au citron Jeu Interblogs n°2