fromage - Manou et sa cuisine

23 mai 2010

Pizza maison

Faute de nouvelles recettes, voici une pizza réalisée la semaine dernière. Pâte pour 2 pizze (en MAP, programme 1h30): 350 gr de farine à pizza (achetée en Italie) 200 ml d'eau tiède 3 CàS d'huile d'olive 1,5 CàC de sel 1 CàC de levure de boulanger déshydratée...

Posté par manou1983 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Pizza, Fromage, Italie

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20 mai 2010

Gaufres de pommes de terre

Voilà une recette que je voulais tester depuis longtemps, et c'est fait! J'ai choisi de tester la recette de Sève du blog Sève côté cuisine, et je ne suis pas du tout déçue, c'était délicieux. Bon bien sûr si on est au régime, vaut mieux éviter de la...

Posté par manou1983 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Pomme de terre, Fromage

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2 mai 2010

Champignons et courgettes farcis à la brousse et au jambon

Voici une petite recette de farcis trop bons que je referai, c'est sûr! Ingrédients pour 3 personnes environ 400 gr de brousse ou ricotta 4 tranches de jambon blanc 1 gousse d'ail Persil 1 oeuf 2 courgettes moyennes 6 champignons de Paris Fromage râpé...

Posté par manou1983 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Courgettes, Fromage, légumes

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3 avril 2010

Madeleines salées lardons / emmental

Ça y est je suis en vacances et je vais pouvoir un peu revenir m'occuper de mon blog. Car vous l'aurez peut être remarqué, mais ces derniers temps j'ai été assez absente sur mon blog et aussi sur les vôtres. Mais je vais y remédier!!Aujourd'hui je vous...

Posté par manou1983 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, madeleine, Apéro, Fromage

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21 mars 2010

Mega brick complète : épinard, 2 saumons , chèvre et oeuf!!

Voici une méga brick pour un repas du soir bien complet!Si vous êtes comme moi et ne pouvez pas manger les épinards tels quels, alors cette recette est pour vous! Ingrédients pour 2 mega bricks : 4 feuilles de brick 1 pavé de saumon 1 tranche de saumon...

Posté par manou1983 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brick, Saumon, Epinard, Fromage

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12 mars 2010

Tarte montagnarde (gorgonzola, jambon, oignon et champignon)

Cet an-ci je n'ai pas été très présente sur mon blog, ni sur les vôtres d'ailleurs, et je m'en excuse. Mais j'ai beaucoup de boulot et pas toujours envie d'allumer mon ordi quand je rentre. Pour ne pas laisser mon blog sans recette, je vous propose aujourd'hui...

Posté par manou1983 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Tarte, Gorgonzola, Fromage

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5 mars 2010

Velouté courgettes / basilic

Cette recette, c'est sûr, vous la connaissez. Donc rien de très original aujourd'hui. Par contre, cette fois-ci, j'ai rajouté du basilic dedans et franchement, c'est délicieux! Ingrédients pour 4 bols : 3 courgettes blanches 1 vert de poireau (le blanc...

Posté par manou1983 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Courgettes, Fromage, soupe

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2 mars 2010

Riz ou risotto courgette / Parmesan

Normalement c'est une recette de risotto, mais au moment de la faire, je me suis rendu compte que je n'avais plus de riz Arborio, donc j'ai fait mon riz avec un riz Basmati et le résultat et super quand même. Pour la recette, je me suis inspiré de celle...

Posté par manou1983 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Courgettes, Risotto, Fromage

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23 février 2010

Naans express Kiri / jambon

Voilà dejà plusieurs semaines (voire même plusieurs mois) que je souhaite faire des naans. Pourquoi avoir attendu tout ce temps, allez-vous me dire? Tout simplement parce que je n'avais jamais de yaourt nature au frigo et que je ne pense jamais a en acheter...

Posté par manou1983 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Jambon, Fromage, Asie

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13 février 2010

Hachis fond de placard (boeuf, gorgonzola, sauce tomate)

Voici la recette d'un hachis complètement revisité. En effet, pour le réaliser, j'ai utilisé les restes que j'avais sous la main et le résultat fût super et plein de saveurs!! Ingrédients pour 3-4 personnes: 6 pommes de terre moyennes 80 gr de gorgonzola...

Posté par manou1983 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, viande, Fromage

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