Manou et sa cuisine

29 avril 2017

Courgettes farcies

Ce mois-ci, grâce au club ambassadeur Croquons La Vie de Nestlé, j'ai la chance de pouvoir tester les Coeurs de Bouillon de légumes Maggi! Des bouillons fondants mijotés avec de bons ingrédients pour cuisiner maison. N'hésitez pas à venir voir le blog...

Posté par manou1983 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, courgette

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28 décembre 2010

Sauce aux cèpes et bolets (ou autres champignons)

Pour accompagner mon boudin blanc et mes pommes dauphines du réveillon, j'ai choisi de réaliser une délicieuse sauce aux cèpes. Comme j'en avais fait beaucoup trop, elle a également accompagné les jours suivants, des raviolis puis des escalopes. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Sauce

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8 juin 2010

Galettes de courgettes / Feta / olives vertes

Voici une petite variante des galettes du potager. cette fois-ci, j'ai ajouté des olives vertes à la préparation et je n'ai pas mis d'oignon. Ingrédients pour 6 galettes (2 par personnes) 3 courgettes 3 œufs 150 gr de Feta 12 olives vertes basilic sel...

Posté par manou1983 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Feta, légumes

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9 mai 2010

Râpé ou paillasson carottes / pommes de terre

J'adorais quand ma mère faisait les râpés de pommes de terre... Aujourd'hui, j'en fais de temps en temps et essaie de varier un peu en y ajoutant un légume (carottes ou courgettes). C'est super bon! Pour 1 grand râpé de 2 personnes: 2 carottes 2 pommes...

Posté par manou1983 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, carottes

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2 mai 2010

Champignons et courgettes farcis à la brousse et au jambon

Voici une petite recette de farcis trop bons que je referai, c'est sûr! Ingrédients pour 3 personnes environ 400 gr de brousse ou ricotta 4 tranches de jambon blanc 1 gousse d'ail Persil 1 oeuf 2 courgettes moyennes 6 champignons de Paris Fromage râpé...

Posté par manou1983 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Courgettes, Fromage, légumes

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29 avril 2010

Beignets d'aubergine

Aujourd'hui, une recette avec des aubergines. On en fait pas souvent, car c'est quand même de la friture, mais de temps en temps, on aime bien ça, car c'est délicieux! Ingrédients pour 4 personnes : 1 Aubergine 150 gr de farine 20 cl d'eau froide 2 œufs...

Posté par manou1983 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, Aubergines, légumes

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19 mars 2010

Naans express poireau / carotte / kiri / curry

Deuxi ème fois que je réalise ces petites choses délicieuses. Mon chéri a encore adoré il voudrait que je lui en fasse beaucoup plus souvent....Cette fois-ci j'ai choisi de les garnir de légumes (poireau et carotte) et de mettre une touche de curry dans...

Posté par manou1983 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, poireau, carottes, légumes, Asie, kiri

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5 mars 2010

Velouté courgettes / basilic

Cette recette, c'est sûr, vous la connaissez. Donc rien de très original aujourd'hui. Par contre, cette fois-ci, j'ai rajouté du basilic dedans et franchement, c'est délicieux! Ingrédients pour 4 bols : 3 courgettes blanches 1 vert de poireau (le blanc...

Posté par manou1983 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Courgettes, Fromage, soupe

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30 janvier 2010

Poireaux au jambon en gratin

Voici une recette trop trop bonne que j'ai trouvé sur le blog Mes envies et délices.Recette, que j'ai à peine modifié; je vous la conseille vivement car c'est délicieux: on s'est régalé! Merci Aurélie pour cette super idée! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par manou1983 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, poireau, légumes

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17 novembre 2009

Soupe express à la courgette

Huumm une bonne soupe bien douce idéale après une journée de boulot (rapide à faire en plus!). Ingrédients pour 3-4 bols: 2 courgettes 1 oignon 1 pomme de terre 1 bouillon de légume 1 CàS d'huile d'olive 2 Càs de fromage frais aux fines herbes Sel Lavez...

Posté par manou1983 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Courgettes, Fromage, soupe

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